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Essen und Psyche: Über Hunger und Sattheit, Genuss und Kultur: Über Hunger und Sattheit, Genuss und Kultur

Essen und PsycheAutor: Gisla Gniech
2., überarb. Aufl. 2002, XI, 260 S.
Buch-Nr.: 978-3-540-42788-9
Buchbeschreibung: Ob man Figurprobleme hat oder nicht, ob man gerne kocht und ißt oder nicht – das Essen und seine Zubereitung beschäftigen uns jeden Tag. Gisla Gniech zeigt, daß Essen mehr ist als nur Ernährung.
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